Nhắc đến các loại gà đắt nhất thế giới, nhiều người đã nghĩ ngay đến gà mặt quỷ. Đây là loại gà quý hiếm có nguồn gốc từ đất nước Indonesia. Dưới đây là các thông tin căn bản về gà mặt quỷ Indo để bạn hiểu thêm về loại gà này.
Gà mặt quỷ Indo là gì?
Gà mặt quỷ Indo còn được gọi là Ayam Cemani hay gà Lamborghini. Đây là giống gà có nguồn gốc ở đảo Java của Indonesia. Nó được xem là biểu tượng cho sự may mắn và thịnh vượng của quốc đảo này.
Về đặc điểm, giống gà này gây ấn tượng bởi tất cả mọi thứ trong cơ thể từ lông, máu, lưỡi tới mào đều có màu đen. Theo Leif Anderson – một nhà di truyền học đang làm việc tại Đại học Uppsala, Thụy Điển thì điểm khác lạ của loài gà này đến từ đặc điểm di truyền mang tên fibromelanosis. Đây là kết quả của sự tái, sắp xếp phức tạp trong bộ gen.
Trong đó, fibromelanosis có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen. Hơn nữa, gen Sinh ra fibromelanosis là gen đột biến và nhiều nghiên cứu từng chỉ ra rằng đột biến gen có thể khiến gà mang nhiều đặc điểm kỳ lạ. Đặc biệt, việc đột biến này dường như không gây hại cho các giống gà….
Về thời gian xuất hiện, gà mặt quỷ đã được nuôi ở nhiều nơi nhưng phổ biến trên đảo Java từ thế kỷ 12. Đây được coi là gà của giới thượng lưu vì văn hóa của người Indonesia cho rằng màu đen có thể mang lại sức mạnh và sự giàu có. Trên thế giới, gà được một nhà lai tạo giống người Hà Lan giới thiệu tại châu Âu năm 1998. Nó từng gây sốt ở nhiều quốc gia vì ngoại hình khác lạ và giá trị dinh dưỡng cao.
Vì sao gà mặt quỷ Indo đắt nhất thế giới?
Chính cái tên Ayam Cemani cũng phần nào cho thấy đặc điểm của giống gà này. Bởi “Ayam” trong tiếng Indonesia có nghĩa là “gà” còn “Cemani” trong tiếng Java là hoàn toàn đen. Hơn nữa, không chỉ có màu đen đầy khác lạ, gà mặt quỷ Indo còn gây ấn tượng bởi mức giá cao kỷ lục.
Theo Business Insider, tại trang trại Greenfire ở Florida, giá bán của 1 con gà Ayam Cemani là khoảng 2.500 USD (tương đương 52 triệu VNĐ). Thậm chí, vì độ quý hiếm và đắt đỏ nên nhắc đến những cặp gà đen giá hàng trăm triệu, người ta thường liên tưởng ngay đến gà mặt quỷ Indo hay Ayam Cemani. Vậy đâu là lý do khiến mức giá của giống gà này đạt con số kỷ lục như hiện nay? Theo các chuyên gia, lý do đến từ giá trị dinh dưỡng, giá trị tinh thần cũng như tình trạng khan hiếm của gà. Đó là:
Giá trị dinh dưỡng
Gà mặt quỷ trống có cân nặng dao động từ 2 đến 2,5 kg, mái từ 1,5 đến 2 kg. Gà mái đẻ bình quân 80 trứng/ năm giống như các giống gà ta thông thường. Tuy nhiên, thịt gà được đánh giá là ngọt, thơm và dai hơn. Đặc biệt, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thịt của gà mặt quỷ không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.
Y học cổ truyền cũng đánh giá cao thịt và xương của gà đen vì nó có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Hơn nữa, vì thịt của gà mặt quỷ chứa hàm lượng sắt cao nên rất tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh. Người đang yếu, mới ốm dậy, cần ôn bổ cũng có thể dùng thịt của loại gà quý hiếm này.
>> Xem thêm Cách chọn gà mái chọi được sư kê danh tiếng truyền thụ
Giá trị tinh thần
Nhiều người châu Á, nhất là cư dân Indonesia cho rằng thịt của loài gà Ayam Cemani quý hiếm, có sức mạnh ma thuật. Thậm chí, họ còn nhận định việc ăn thịt gà sẽ đem lại sự ở thịnh vượng, may mắn. Do đó, nó luôn được giới thượng lưu ở indonesia và nhiều đại gia trên thế giới săn lùng.
Không chỉ dùng lấy thịt, một vài người còn coi gà như vật nuôi để đem lại may mắn, cải thiện phong thủy. Tuy nhiên, nếu có ý định nuôi gà mặt quỷ indo làm cảnh thì bạn cần chú ý, hiện gà có 2 loại là lông xù và lông mượt. Trong đó, loại thường dùng làm cảnh là loại gà mặt quỷ Indo lông xù.
Tình trạng khan hiếm
Tình trạng khan hiếm cũng là lý do đẩy giá của giống gà mặt quỷ lên cao. Bởi ngay tại đảo Java ở miền Trung Indonesia – nơi được coi là nguồn gốc của giống gà mặt quỷ thì người dân cũng nuôi rất ít. Thậm chí, không phải cứ muốn mua là có thể mua được ngay. Càng chưa nói đến những quốc gia khác, nơi nuôi ít hoặc gần như không nuôi giống gà này.
Dĩ nhiên, vì nhu cầu thị trường nên gà trưởng thành, trứng và gà mặt quỷ con cũng đã xuất hiện tại Việt Nam. Trong đó, giá cả mặt quỷ 1 tháng tuổi là khoảng 1 triệu VNĐ/ con, 2 tháng tuổi là 1,5 triệu VNĐ/ con còn trứng gà mặt quỷ ở mức 200.000 VNĐ/ quả. Riêng gà sinh sản bố mẹ được bán với giá 10 triệu VNĐ/ cặp. Cá biệt có những cặp gà đẹp có thể có giá lên đến hàng trăm triệu VNĐ.
Gà mặt quỷ Indo có chọi được không?
Gà mặt quỷ Indo không thuộc danh sách những dòng gà chọi nổi tiếng nhất trên thế giới. Nó cũng không có quá nhiều đặc tính ưu việt để tham gia chọi. Tuy nhiên, bất kỳ dòng gà nào cũng có những cá thể xuất sắc, có khả năng chiến đấu mạnh mẽ. Gà mặt quỷ lại là dòng gà quý hiếm và có giá trị tinh thần cao. Do đó, ở thời điểm hiện tại, nó không chỉ được nuôi thương phẩm, nuôi làm cảnh mà cũng được nuôi để tham gia vào các trận gà đá.
Tuy nhiên, vì mức độ quý hiếm của gà nên nó chưa được đào tạo phổ biến làm gà chọi. Nó cũng không thường xuyên xuất hiện tại các đấu trường gà quen thuộc. Đó là chưa kể đến, gà mặt quỷ không phải là giống gà có nguồn gốc ở Việt Nam. Do đó, khi mang về nuôi để tham gia gà đá, người nuôi phải có phương pháp điều chỉnh hợp lý. Đặc biệt là trong việc rèn luyện, phòng ngừa bệnh cho gà.
Bởi ngay ở Indonesia – nơi được đánh giá là có nhiều điều kiện lý tưởng cho gà phát triển thì gà mặt quỷ cũng nổi tiếng là giống gà khó chăm sóc, dễ bị nhiễm bệnh, khó nuôi trên quy mô lớn. Nó càng không phù hợp với những người ít kinh nghiệm, không có đủ sự kiên nhẫn, tỉ mỉ.
Cách nuôi gà mặt quỷ Indo để chọi
Từ sau năm 2019, giá gà đen mặt quỷ đã có phần giảm so với thời điểm trước đó nhưng vẫn ở mức cao. Hơn nữa, để đào tạo gà tham gia chiến đấu, người nuôi cần bỏ nhiều thời gian cho việc lựa chọn. Bạn cũng cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng của gà. Vì chế độ dinh dưỡng và kỹ thuật trong thời gian nuôi gà con khác với việc nuôi gà trưởng thành. Cụ thể:
Nuôi gà mặt quỷ con
Gà mặt quỷ con rất khó nuôi nên người nuôi cần đảm bảo các yêu cầu khắt khe về nhiệt độ, nhà úm gà và ánh sáng. Cụ thể:
- Nhiệt độ phải được duy trì ở mức 25 độ C. Đây là mức tốt nhất để gà có thể phát triển khỏe mạnh, hạn chế bệnh tật.
- Nhà úm gà phải là mô hình chuẩn của các trang trại được dùng để chăm sóc gà con mới nở. Về cơ bản, gà sau khi nở cần có không gian không quá chật với nhiệt độ ổn định để tạo cảm giác thoải mái, có thể phát triển tốt. Hơn nữa, người nuôi cần cung cấp ánh sáng 24/24 để gà con thấy đường, không bị dẫm đạp lên nhau. Đồng thời, có thể tìm được máng đựng thức ăn, nước uống. Với những khu vực có nhiệt độ thấp, hãy dùng đèn sưởi để sưởi ấm cho gà con.
- Phải thường xuyên kiểm tra thức ăn, nước uống. Riêng nước cần được thay 2 đến 3 lần/ngày.
Nuôi gà mặt quỷ trưởng thành
Khi gà mặt quỷ Indo đã lớn thì việc nuôi sẽ trở nên đơn giản hơn. Bạn chỉ cần sàng lọc những con gà có tố chất tốt, có khả năng tham gia chiến đấu để vừa nuôi vừa huấn luyện. Đồng thời, áp dụng chế độ nuôi như gà chọi thông thường với:
- Chuồng riêng biệt để gà có thể ngủ thoải mái. Không lo tình trạng ẩm ướt và có thể thấy thức ăn vào ban đêm.
- Nên cho gà tiếp xúc nhiều hơn với ánh sáng tự nhiên. Tránh tình trạng nuôi nhốt trong nhà, dưới bóng đèn điện. Bởi việc thường xuyên thả gà chạy ở sân vườn, bãi cỏ sẽ giúp khả năng động, khỏe mạnh hơn.
- Sử dụng chế độ ăn uống, tập luyện để phát triển cơ, sức mạnh cho đôi chân, cánh và các cú mổ của gà.
Thức ăn cho gà mặt quỷ
Về thức ăn, người nuôi gà mặt quỷ Indo chỉ cần chú ý:
- Nên cho gà dưới 2 tháng tuổi ăn cám cỡ nhỏ, tấm, bột ngô để dễ tiêu hóa. Trong thời gian này, bạn chỉ cần bổ sung một lượng nhỏ thức ăn giàu đạm để thúc đẩy sự phát triển của gà. Về nước uống, hãy đảm bảo nguồn nước luôn sạch sẽ, được thay mới thường xuyên.
- Khi gà trưởng thành, thức ăn sẽ đa dạng hơn, bao gồm cả tấm, lúa, ngô, cám. Đặc biệt, trong chế độ ăn của gà đá trưởng thành luôn phải có thịt cá tươi giàu đạm và các loại rau củ quả. Đây là nguồn thức ăn quan trọng để cơ bắp của gà phát triển, có khả năng chiến đấu tốt. Có đủ sức lực để tham gia các bài tập và các trận chiến….
Tạm kết
Giờ bạn đã biết vì sao gà mặt quỷ Indo lại đắt đỏ, được nhiều người săn lùng rồi đúng không? Không chỉ được nuôi thương phẩm, gà mặt quỷ cũng đang được nuôi làm cảnh và tham gia đá chọi. Trường hợp không có thời gian nuôi mà muốn theo dõi các trận gà đá đẳng cấp, bạn có thể tạo tài khoản và đăng nhập vào 78win01. Đây là nơi đang trực tiếp hàng loạt trận gà đá của những chiến kê chuyên nghiệp.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN